Mia吃吃喝喝闖天下

要得冒菜

之前在找麻辣美食的時候找到了這家，要得冒菜，之前二、三次想去都有事撲了空，這天好不容易總於買到了!!

真是太高興啦~~

店內的食物都放在冰櫃內，都是採自取的方式拿取，葷素可放在一起，最後老闆會分開秤重，不用擔心!!

店家處理的很乾淨，所以非常放心!!

葷、素的秤重單價不同，價格也都放在顯眼的櫃檯上，很清楚!!

如果點白飯，在店內用的話可以續哦!!超讚的啦~~造福學子們!!

店內用餐環境也很乾淨、佈置的也很雅緻!!

也解釋了店名的由來!!

今天點了些外帶回家!不小心裝了二碗!!

香辣爽麻，有別於平常我們吃到的麻辣是辣偏重，很少吃麻的我覺得這有麻哦!!

我點的是中辣，覺得可以接受，下次挑戰大辣來試試好了!!

在等的時候，有瞄到老闆很用心，每樣食材都是一樣、一樣看時間慢慢下的，不是通通一起下!!

所以每樣食材的口感都很剛好!!

這個排骨酥不錯，跟石二鍋的有的拼哦!!沒骨頭，好吃!!

墨魚丸也很不錯!!

外帶油條還是另外包的呢，真貼心!!

油條怎麼能少呀!!

可惜不是蓮藕產季，想吃的蓮藕沒吃到!!

幸好還有馬鈴薯呀!!推推哦~~

豆腐也很好，孔洞很多，很嫩，好吃!!

豆皮也好吃!!

玉米筍也是不可少呀!!

對了，這個芋頭，超好吃!!夠鬆軟!!

這芋頭我給滿分!!

湯頭的味道很不錯，有別於我們常見的麻辣味，我覺得如同店名，是四川的風味，麻跟辣是一起的，不像我們常見的是辣大於麻很多!!

而且也很香，配上各式自已喜愛的菜色，我覺很挺愛這種吃法的，自已挑，雖然價格上是略高於一般的滷味，

但以這湯頭及食材精緻度，是我會再回訪的店家！！

推　芋頭、馬鈴薯、排骨酥、豆腐、豆皮、油條…反正挑自已喜歡的準沒錯！！

能吃辣的最好從中辣開始試，不要一下就下重手！！

 

店家：要得冒菜

電話：03 284 2001

地址：桃園市中壢區龍岡路二段56號

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